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第一:粮改饲模式发展
粮食滞销和粮价下跌的问题一直困扰着农民,尤其是粮食种植大户,而相比之下,粮食进口却在逐年增加。
一号文件明确提出,要加快发展草牧业,支持青贮玉米、苜蓿等饲草料种植,开展粮饲结合试点,推动粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展,在山西、内蒙古、黑龙江、甘肃等十省开展“粮改饲”试点。
“十三五”要在粮改饲中努力扩大玉米、牧场规模,有计划地在奶牛养殖中振兴农牧业。
第二:粪污资源再利用
目前我国畜禽粪便总量可达38亿吨,现在利用率只有50%。今后将加大对中小养殖场和养殖户的改造力度,继续实施无害化处理和合理利用,力争有效利用率提高到75%。
第三:秸秆饲料化再利用
全国共有500个县区秸秆资源丰富,总产量8亿吨,其中用于饲料的有2.2亿吨,仅占27.5%。“十三五”目标量要达到34%,秸秆将成为畜牧业的热点。
第四:实现规模化养殖
我国蛋鸡和肉鸡养殖规模水平最高,其次是生猪和牛羊。总的来说,现在整个畜牧业的规模化率是39.6%,“十三五”期间要实现畜牧业规模化率在50%以上。
第五:改良畜禽工作
目前全国标准规模养殖场1.3万个,市场价值2000亿元,基本能满足需求。但猪、牛、白羽肉鸡等大部分畜禽仍依赖进口。企业养殖积极性不高;科研与生产脱节;技术性能不足;缺乏联合育种机制;基础工作不健全等问题仍然突出,需要加强。
第六:提高乳制品消费
从消费情况来看,我国乳制品消费仍有巨大空间,但生产上与国外仍有较大差距,如信息化问题、现代化模式、苜蓿秸秆利用等。因此,在今后的生产中,要大力推广奶牛良种,解决奶牛生产中的饲料和牛奶质量安全问题。
第七:饲料工业不断发展
今年饲料产量接近2亿吨,饲料企业总数下降到6000多家,处于饱和状态。在饲料粮方面,总量超过粮食消费量的40%以上,远远超过人类对粮食的消费量。传统抗生素将退出市场,微生态制剂和新型饲料能源的研发将成为主流。
第八:草原生态模式发展
“十三五”期间,预计投资170-180亿元,较往年增加20亿元,张家口、承德纳入计划。
第九:科技不断提高
工业的发展离不开科技进步的贡献。在现代生产中,农业科技的贡献率为56%-60%。“十三五”期间,我们将继续加大科技投入,加强工业技术体系、畜牧装备、技术体系的研发推广。
第十:精准和细节化作业
目前畜牧业生产数据的统计不太准确,比如全国7000多个奶站,4000多头公牛,具体数值未知。今后,畜牧业生产数据的统计需要更加准确,基础数据的统计工作需要加强。